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Che mangiamo stasera? Merluzzo in pastella con verdure croccanti su spuma di piselli
Andrea Fanti: Gambero rosso di Mazara del Vallo, spuma di patate allo zafferano Aurum Julii, riduzione di birra e miele allo zafferano Aurum Julii, crumble di farina integrale, liquirizia e polvere di
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